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速冻空心麻团(
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把糯米粉和泡打粉融合搅拌一起。
糖和水一起搅拌融化,在慢慢加入糯米粉中,把面揉光滑。醒面30分钟!
摘下每个50克剂子,滚上白芝麻。
低油温下锅炸,刚开始稍微动一动,防止麻球底下糊了。
等飘起来后不停翻转,均匀转动,上色后金黄色就可以出锅了。