桃花和果子(
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澄粉和糯米粉混合均匀后加入少许红曲粉。
倒入牛奶和玉米油搅拌均匀。
上锅蒸20分钟。
凉后揉匀,有油和澄粉的加入面团一点也不粘手。
平均分四份。
取一份按扁包入豆沙馅,收口向下。
按扁后切五份,中间不切断。
将每个花瓣捏成尖。
中间用筷子按个坑。
撒上黑芝麻和桂花。
成品图~
成品图~
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