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清炒油麦菜-随缘菜谱(7/10)
油麦菜洗净切段，3cm左右
胡萝卜切菱形块
准备葱姜蒜
少量干辣椒（不吃辣可不放）
热锅下油，葱姜干辣椒爆香
放入胡萝卜、油麦菜不断翻炒
油麦菜稍微软了后，加半勺盐，一勺酱油，两勺耗油，半勺十三香，一点糖
翻炒至出水，不喜欢汤的，大火多翻炒两下
加蒜出锅
成品。脆脆香香的油麦菜完成。