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豆腐酿肉(9/9)
干香菇泡好砌沫1
肉剁成肉沫
葱切小段
把切好的食材放入碗没，放入盐、料酒、生抽，拌匀腌一下
豆腐洗净切成大小相等的小块
用小勺子中间挖个小口
塞入拌好的肉馅
锅里放油，烧热放入豆腐块，两面煎的微黄。放入适量的睡水、生抽、红椒粒，大火烧开慢慢收汁。出锅前放入少许鸡精。
装盘撒上葱花即可上桌