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三汁焖锅在家做【电饭锅主题】(5/9)
黄记煌的招牌菜——三汁焖锅。 今天在家就可以做。
准备：五花肉，鸡翅，排骨，土豆，洋葱，胡萝卜，彩椒，姜，蒜。黄油，酱油，蚝油，香油，辣椒油，番茄酱，黄豆酱，糖，盐，黑胡椒，鸡精，淀粉。 硬件：电饭锅。
五花肉切片，鸡翅切花刀，排骨切成小块。 加入姜片蒜片，酱油抓匀，腌制2小时以上。
各种食材切成块，剥很多很多的蒜。
电饭锅底部铺一层黄油。 如果没有黄油也可以用食用油替代，不过口感会略逊。
把所有蔬菜、大蒜倒入锅内。 加黑胡椒调味。
然后再铺上腌制好的各种肉。
把各种调料倒入碗里，加入淀粉，搅拌均匀。 记得从底部开始，顺着一个方向搅拌。
把酱汁倒入锅内。 开启煮饭功能，坐等开关跳起。 出锅前淋一点香油。