安装App
泡椒凤爪(1/6)
15个鸡爪洗干净，剁掉指甲
一个鸡爪切3块，锅中加凉水，姜片，花椒八角，水开后煮10分钟
在煮鸡爪的时候，将泡椒水、花椒、冰糖、白醋、料酒混合均匀。
鸡爪煮好后过凉水反复清洗，将油脂洗掉，最后在冰水中泡半小时左右
鸡爪放在篦子上沥干水分
将鸡爪放进泡椒水中，凉白开末过鸡爪。在冰箱中冷藏两天就可以吃了