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黑椒小炒肉(5/6)
除了云耳外所有切条
放油、盐、糖、生抽、淀粉、黑椒腌制
先放少许油、盐煎杏鲍菇至金黄色再放少许黑椒煸炒一下装盘待用（煎杏鲍菇过程不要放水）
再将青红椒和云耳混炒装盘待用
再烧红锅将瘦肉炒熟，再将炒好的杏鲍菇、青红椒、云耳一起放到锅混合炒好装盘出锅
成品