凉拌鲫鱼(超简单快速)(
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鲫鱼洗干净,特别是鱼肚子里面黑色的那一层,洗干净,背上切几条口
锅里加水,放一些生姜片,水开放鱼
姜蒜葱切末,混在一起
小米椒切碎
把切碎后的小米椒和姜蒜葱混在一起,多加一些生抽拌匀
鱼汤差不多已经开了,加一勺到调料碗里
鱼皮开肉绽的时候起锅
这是鱼汤浸泡过的调料,把它淋在鱼上面
就完成啦
锅里剩的鱼汤不要浪费啦,家里有什么菜就加一点什么菜,煮个汤