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快手家常面(9/13)
猪肉切成丁（为了节约早上的时间，可以前一天晚上切好，盖保鲜膜放冰箱冷藏）
黄瓜切丁。
用甜面酱，不要用豆瓣酱，豆瓣酱太咸。
锅内放油，油热后放葱花炒香
葱花炒香后放入肉丁煸炒
炒至肉丁微微变干
加入甜面酱翻炒，可以加入少量的水以防糊锅。
加入黄瓜丁
黄瓜丁不要炒太烂，稍微翻炒就可以关火。
炒好的卤子，盛出备用。
炒酱的时候另一锅烧热水煮面条。
面条煮好盛出，先舀一勺清汤，再加入炒好的卤子，就可以吃了。
美味的早餐。