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网红“香酥肉饼”(5/9)
和面：一小碗面加半小碗温水，加10克油，加8克盐和在一起，揉面10分钟左右。把揉好的面分成一样大小的剂子（我分了6个剂子）空碗倒油，把每个剂子都沾上油，用保鲜膜盖上醒发2小时以上。（我滴油放多了，不过没关系，一会儿和馅料时可以用）
馅料：肉馅里加胡椒粉，加十三香，加鸡精，加耗油，加料酒，加油，加盐一个方向搅它。（馅料按照您喜欢的味道调，没有固定单位）
案板抹油，拿个剂子擀长条（放馅儿的地方稍微宽一点），先放馅后方葱花。
两头交叉，把肉馅和葱花包在里面。
为了不让它们出来，就不停地卷卷。
把卷好的饼放在加了油的锅里烙它（用中小火，不然它会生气滴╰_╯）
烙到两面金黄就OK了！
美味网红饼，我的最爱！
网红香酥肉饼加碗鸡蛋柿子汤，开饭*^O^*