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椰汁千层(3/11)
全部材料，还有100g白沙糖粉忘记了
忘了还有纯奶
马蹄粉分开300g，200g，
300g马蹄粉加清水600g，搅拌无颗粒，叫生浆
700g清水煮沸放入红糖煮融化
小火 舀二勺生浆慢慢加入，边倒边搅拌，煮成稀糊状，可流动的，凉后备用
800g椰浆倒入200g马蹄粉，纯牛奶，练奶，加100g糖粉慢慢搅拌至无颗粒，这就是小白
待凉后熟浆倒入生浆里搅匀就是小黄，小黄小白合照，
锅里水烧开先一层小黄蒸2分钟，再一层小白也是蒸2分钟，再小黄如此重复到最后一层一定是小黄，意思底面都是小黄，每层各蒸2分钟，蒸的过程忘记了拍照
待凉后倒出切小块，香浓Q弹的椰汁千层大功告成
美美滴