冬瓜鸡丸汤(3/15)
准备食材
冬瓜去皮去籽洗净
切成跟鸡肉丸大小差不多的小方粒
大葱切成葱花
热锅冷油，爆香葱花
下冬瓜粒翻炒几下
加入没过冬瓜的清水
加入鸡肉丸。
大火煮开，
加盖转小火将所有食材煮至断生
最后加入少许盐
鸡粉（选用）调味
翻匀关火即可
成品
成品