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蒲公英煎鸭蛋(3/4)
妈妈特意的栽了几颗蒲公英，每年都要发新的出来。春天吃，正当季。收拾它可是个力气活，腰都要弯断了，它的根有很多泥土，要用小刀慢慢的刮，太费劲了。反反复复起码洗了4次。
再切成细细的沫，我的刀法只能这样了。
把鸭蛋打进去搅匀，放一点点盐。我用了3个。这个部奏没拍图。平底锅放一点点油，把搅好的蛋液倒进去，转成中小火，等它慢慢成型，翻个面继续煎熟，就可以了。。。
趁热改刀，装盘，仔仔回来就可以吃啦。。。