惊艳餐桌的甜品,自制脆脆甜甜玉米烙,来自口感视觉的双重体验(
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将剥好的甜玉米放到冷水中,水开以后煮5分钟即可捞出
将熟玉米取粒,放入玻璃容器中,加入淀粉,搅拌均匀,使所有的玉米粒全部包裹上淀粉
油烧热,倒出一部分,平底锅中留少量食用油。将裹好淀粉的玉米粒倒入油锅中,摊平。将另一部分油倒入,炸两分钟即可。
玉米烙炸好后,现将油倒出,然后再装盘。根据自己的口味撒上糖粉或沙拉酱即可。