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水晶福袋(11/11)
准备好食材
小麦澄粉放入容器中，倒入开水（水晶粉和小麦澄粉一定要用开水烫熟）
小麦澄粉和水充分混合揉和成光滑无颗粒状的面团
封上保鲜膜，静止面团10分钟
把面团揉和至长条形，切分成每颗20g的小剂子
胡萝卜和鸡胸肉放入料理机中搅拌成肉泥，再加入适量的盐，油拌匀
小剂子擀成圆并薄的小圆兜，放入鸡肉胡萝卜馅料
往上慢慢包起，用虎口的位置捏紧中间，上方捏出花状，绑上葱段丝
蒸笼中铺上油纸，放入水晶福袋。沸水后蒸煮15分钟即可
出锅咯
成品欣赏