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咖喱牛肉饭(4/4)
牛肉切丁焯水后(注意冷水下锅)高压锅上汽后20分钟左右待用
平底锅小火,放入黄油融化,加见切碎的小半个洋葱炒成透明后,加入切成丁的土豆和胡萝卜翻炒
继续加入压过的牛肉丁翻炒,加入适量胡椒粉,再倒入煮牛肉的汤,放回高压锅继续压十分钟左右,水要没过料,煮好气消了之后,开盖加入咖喱块煮
煮到合适的浓度就可以了,咖喱块有咸味,不用加调料