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红烧肉(5/14)
五花肉500g
将五花肉切块
锅中放入适量的水，冷水将五花肉放入锅中煮开，撇去浮沫. 捞出放入盘中备用.
食材 煮好的五花肉、又伊鲜原味酱油、盐、八角、桂皮、冰糖.
炒锅中放入少许油烧热，转小火.
放入冰糖
小火不停的翻炒
将冰糖炒化
放入五花肉翻炒
炒至五花肉上色，放入桂皮八角翻炒几下.
放入水，沫过五花肉. 在加入又伊鲜原味酱油10g
大火煮开转小火 继续煮50分钟（如果肉块小可以减少10分钟）
大火收汁放入少许的盐（肉已经很软嫩了，不要用力翻炒以免碎掉）
出锅装盘，撒些葱花装饰.