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西红柿鸡蛋面(0/9)
鸡蛋2颗打散,滴几滴油,搅匀。
西红柿切小块,葱切小段。
我是一人吃,面条一小把就够了,酌量增减。
热锅倒油,油热下鸡蛋,炒熟推到锅边。 再到点油,下西红柿翻炒,
加盐,翻炒,先加一点点水,炒出西红柿的汁,然后把西红柿和鸡蛋混合翻炒。
加水适量,煮开就可以下面条了。
下面的之后要多用筷子搅动,防止粘锅
尝一下味道,淡就加点盐,面条3-5分钟就差不多好了,多尝试一下,掐断没有白就是熟了,加入葱花,关火
出锅,开吃。