(零失败)潮汕卤水鹅掌鹅亦(
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1,锅内烧开水,把鹅掌、鹅亦、五花肉过下水, 捞起备用。(一定要加入五花肉一起卤,才好吃) 2,另起锅加水烧开,放入鹅掌、鹅亦、五花肉、豆腐干、蒜子一个、鸡太郎卤包1小包、(水量要刚刚盖过食材) 3,加入、生抽、老抽、冰糖、蚝油,(试试味道,不用太咸,刚好就成,到后面水会少) 4,水开后!中小火煲二小时左右 5,最后试味,不够味加些老抽或生抽。锅内的卤汁可以留到下次再卤哦。
上传这个卤料包!强烈推荐!卤出的味道可以和外面的味道媲美。