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水晶肉冻家庭版(7/8)
煮过水的猪肉除油取皮！（煮过水的猪肉好取皮）
这是取好的猪皮 除油 要除干净！正常猪皮能卷起来就取干净了
取好的猪皮切细条！刚取好的猪皮很Q不是很好切 可以用剪刀剪！
切好的猪皮用清水抓洗干净！
放入 电压力锅！加水盖住猪皮就可以 加入盐 鸡精 葱 姜 开猪肉键压！煮熟了就放冰箱冷藏一晚！
这是冷藏出来的成品
切条
切片淋上汁就可以开吃了