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红烧猪蹄(
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上水紧过的猪手切大块 辅料如图
辅料如图
上锅炸至金黄,为了不油腻
锅留底油,爆出葱姜蒜辣椒
加入猪手酱油一起翻炒
加入麻椒加入热水炖20分钟大伙收汁
撒入芝麻辣椒粉孜然
焖一锅米饭造起来