接着放入电压力锅,加入适量的水,按“煮粥”键开始煮红豆薏米汤。
将煮好的红豆薏米盛入碗里,汤用杯子装好,凉至微温。
将搅拌杯洗净沥干水,放置到底座上,准备好一个干净的玻璃杯装米糊。
将微温的红豆薏米及其泡软的红枣一起倒入搅拌杯里,加入适量的红豆薏米汤,至1200ml的水位线即可,再盖上盖子。
正面的指示灯点亮,选择第一个“热汤”功能键,按“启动”按钮,开始制作米糊。
整个过程先慢速搅匀,再高速搅打,透明杯身,可以看清制作过程,破壁力度非常强大,破壁机机运行到五分钟左右的时候会停止,这时候打开盖子,加入黄冰糖,按启动键接着搅打一分钟左右。
关闭开关后,打开盖子,可以看到非常细腻的米糊,完全没有颗粒。