#营养百香果#百香果磅蛋糕(10/16)
准备好所需要所有材料
黄油切小块室温融化(正常需要大约半小时)为了节省时间，我放在微波炉里叮了25秒刚刚好，就是没有完全融化的状态
用电动打蛋器把黄油打发，没有块状就可以
一次性把所有糖粉倒入打发的黄油中，继续用打蛋器搅拌均匀
直到黄油颜色变淡
分2次把搅拌好的蛋液倒入容器，倒入第一次之后需要完全搅拌均匀再倒入剩下的蛋液
泡打粉和低筋面粉在容器中混合搅拌均匀
然后过筛筛入已经搅拌均匀的黄油蛋液中
用硅胶铲搅拌均匀(搅拌时呈z形搅拌，以免出泡)
加入百香果果肉
搅拌至面糊柔滑
长方形蛋糕模具中铺上油纸，把面糊倒入其中，轻轻震动模具排出面糊气泡
烤箱上下火170度预热5分钟，燃后将蛋糕模具放入烤箱35分钟
在18分钟左右时取出蛋糕模具，用刀在蛋糕上面均匀切一刀，再放入烤箱继续烤
出烤箱去掉油纸，准备切片
最后一步切片品尝，味道清清爽爽，不甜不腻，吃到百香果籽时有点酸甜的口感