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蒸馒头(
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把发酵粉搅拌均匀,按照面粉的量配比。
大约三小勺发酵粉,搅拌一斤半面粉。可以适当加鸡蛋搅拌。然后再加小半碗凉水。
用手搅拌后揉面。盖上盖子,醒面一个小时。再蒸笼上,刷一层油。再放馒头。
蒸好出锅。