将鸡腿肉斩件，然后用酱油和盐巴腌制半个钟…香菇片垫在最底，因为蒸鸡的时候鸡汁才能好吸收…再将腌制好的鸡腿肉均匀加入…再加姜丝，杞子和蘑菇…水煮开后蒸二十分钟就完成了！