安装App
酸奶草莓蛋糕(6/9)
材料:草莓,自制老酸奶,白砂糖,吉利丁粉
先做草莓酱:用料理机摇成草莓酱
锅内倒入草莓泥,放入白砂糖(也可以是冰糖)慢火,搅拌20分钟左右,做成草莓酱
草莓酱盛出,不要太热,放入吉利丁粉,快速搅匀(不然会成块状)
倒入自制酸奶,搅拌均匀,待用
烤好的蛋糕,切成如图,放在6寸模具底部,摆上草莓造型
倒入做好的第五步,放入冰箱冷藏,我冷藏了5个小时
取出,脱模,摆上造型
纯天然,无添加的粉色蛋糕