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酸奶草莓蛋糕(3/9)
材料：草莓，自制老酸奶，白砂糖，吉利丁粉
先做草莓酱：用料理机摇成草莓酱
锅内倒入草莓泥，放入白砂糖（也可以是冰糖）慢火，搅拌20分钟左右，做成草莓酱
草莓酱盛出，不要太热，放入吉利丁粉，快速搅匀（不然会成块状）
倒入自制酸奶，搅拌均匀，待用
烤好的蛋糕，切成如图，放在6寸模具底部，摆上草莓造型
倒入做好的第五步，放入冰箱冷藏，我冷藏了5个小时
取出，脱模，摆上造型
纯天然，无添加的粉色蛋糕