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春饼(3/12)
和面，醒发半小时
面团揉长条
跟做饺子似的做剂子
剂子大小比包饺子稍大一点
擀成皮，尽量擀的薄一些
准备一个盘子，盘子抹油，然后一层面皮一层油，依次摞起来
叠加十来张就可以了
烧水，水开放笼屉
放入擀好的皮
蒸十分钟，关火，闷五分钟
起锅
趁热将饼皮一层层揭开，可以卷上自己喜欢的菜吃了～