土豆丝饼(
1
/6)
土豆去皮洗净，切成丝。
加入鸡蛋、面粉、荞麦面、盐、鸡精、五香粉、葱未、适量清水。
调制糊状。
电饼铛加热，刷上油。
放入土豆丝糊，煎至两面熟略黄即可。
盛入盘内。
