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白粥就用它来代替,开胃易消化,宝宝连吃三天都不腻!(4/15)
准备食材:生菜20克 胡萝卜20克 鸡胸肉30克 宝宝粥米50克
宝宝粥米提前浸泡30分钟。 »浸泡后的宝宝粥米能更好的变软膨胀,方便搅打。
浸泡好的宝宝粥米放入辅食机,加100毫升清水,搅打细腻。 »搅打的时间尽量长一点,这样米和水才能更加融合。
搅打好的宝宝粥米倒出过筛 »过筛后的米浆会比较细腻,做出来的米片也会更细腻哦。
电陶炉开小火,平底锅内舀适量米糊,煎至米糊凝固且呈半透明状。 »同款电陶炉开3档。
煎好的米片盛出待用。 »米片会有一点粘,妈妈们盛出的时候小心一点,就算弄破了也没关系,不影响后面的制作。
水开后,先倒入胡萝卜焯水5分钟,再放入生菜焯水1分钟。 »由于蔬菜的耐煮性不同,妈妈们要分开焯水。
胡萝卜切小丁,生菜菜梗斜切,菜叶切丝。
鸡胸肉切小块,冷水入锅焯水。 »锅内放适量姜片去腥。
鸡胸肉焯好后剁碎。 »鸡胸肉尽量剁碎一点,方便宝宝咀嚼和吞咽。
起锅烧水,水开后依次倒入胡萝卜丁、鸡胸肉碎,小火煮10分钟。
倒入米片迅速搅散。 »米片尽量搅的小一些,方便宝宝吞咽,如果觉得这一步有难度,也可以提前切碎再放入锅里。
米片搅散后,先倒入菜梗煮2分钟,再倒入菜叶继续煮2分钟。
营养满满的养胃米片汤就做好了,快快给宝宝盛一碗吧,宝宝吃的肯定停不下来~
米片的口感非常软嫩,宝宝也很容易咀嚼,即使是没有出牙的宝宝吃起来也是零压力。呀~~谁家的宝宝吃的满嘴都是呀,嘻嘻。