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核桃芝麻脆饼(2/11)
黑芝麻锅中翻炒熟,出锅备用。
核桃仁锅中翻炒至表皮金黄,脱去表层皮。
脱皮后的核桃仁碾压碎,备用。
黑芝麻与核桃碎、面粉、糖粉分别倒入碗中,再将牛奶倒入碗中搅拌,揉成面团。
碗口盖上保鲜膜,发酵15-30分钟。
取出面团,用刀切成两份。
在桌面将其碾压成面片,厚度约在2-3毫米左右。
用可爱的模具将其压出造型。
锅中开小火,把把可爱的食材造型放入锅中约3分钟后翻至两一面。
3分钟后两面金黄,锅中飘出芝麻香味即可出锅。
金黄酥脆的核桃芝麻脆饼形成。