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鸡翅菠萝包(0/4)
鸡翅去骨(方法见网上),姜丝➕葱丝➕蒜蓉➕生抽➕盐➕料酒➕柠檬,腌制大约半小时到一小时,越长越入味
腌好的鸡翅塞上菠萝块,最好切的长条一点,这样不容易掉出来,首尾用牙签插上固定。 裹蛋清之后裹上面包糠。ding ding~
热锅倒油,油五六成下鸡翅,一定要先中小火,不然鸡翅外面先熟但是里面没熟。炸大概十分钟左右(好像是,当时太激动没有记时间)
控油,出锅!