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豆鼓辣椒酱(
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把青椒、小米辣、姜、大蒜(就是把要切的全部碎了它️)切碎,花生准备好有花生碎就直接放没有就自己制作一点。(炒花生锅里不要放油,开锅把花生稍微炒至有香味,然后放凉脱花生衣,装一个小袋子拍碎,不拍也可以整个放去。)
开锅放油,把花椒放去炸出香味,捞出,不喜欢花椒可以不加。 然后下姜蒜,有香味放入辣椒。 剩下逐步加入豆鼓、花生、芝麻。 盐调味,最后快要关火加入少许酱油即可。