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【川菜】干锅麻辣鸡翅(5/11)
准备好翅中 洋葱 干辣椒 姜 大蒜 香菜叶（最后装饰用）^_^
把鸡翅中切成小块
用沸水煮至变色 红血丝什么的都出来
捞出来晾干水分备用
大蒜 姜 洋葱丝 切好备用
热油锅 放入大蒜 姜爆香
放入洋葱丝 炒至变软
放入花椒和干辣椒翻炒
最后放入备好的鸡翅中
放入水 酱油 料酒 糖 盐 炖15--20分钟 中途要翻炒几次 避免糊锅 出锅之前淋少许香油
最后汤收的差不多就可以出锅啦 用香菜叶装饰一下就很完美啦 第一次做但是味道很好吃哟