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红柿绿菜粘蛋饼(13/20)
比着昨天的菜谱把面给和上
或者直接摸出昨天剩下的一坨面,随便的摁成一个长片片,抹上些油,撒点盐跟面粉
卷起来随便一摁,根据反弹/听话程度决定要不要给它盖个东西搁旁边冷静下
擀成一张略带厚度的圆饼饼
扔到提前热好的锅里,中小火慢慢烙
瞅着变色定型了给它翻个面,翻翻烙烙,时不时转转锅
估摸着熟得差不多基本能吃了,关火挪出来,摸出抽空收拾好的鸡蛋,根据个人口味加盐加料哐哐打散那种
根据个人喜好往刚才烙饼的锅里撒把芝麻
开火稍微一热倒鸡蛋,不圆可以稍微转下锅
趁着上层的蛋蛋还没定型,赶紧把饼给粘上,中小火烙一会儿
确定蛋们基本定型了,想办法温柔的翻个面,礼貌性多翻两次也是可以的
没啥问题了关火挪出来,趁热抹上点自己喜欢的酱
随便配上些菜,比如菠菜生菜小油菜
原谅色系的各位,清心寡欲健康养生
大体感受加欣赏片刻,就可以想办法开吃啦
来,张嘴~
挺有嚼劲的饼粘着层软香刷酱撒芝麻的蛋
卷上水水嫩嫩的虾蒜原谅菜,怪好吃的
没肉也挺好……有肉更好(小小声
走了哟,明天见~