香菜炒千张(
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豆皮洗净，卷成卷
切成细丝
锅中烧开水
下入豆皮丝焯烫片刻
焯好沥干水备用
香菜切成小段，菜叶和菜茎分开
起锅热，下入剁椒炒香
在下入豆皮翻炒片刻
下入香菜茎
生抽
盐
少许水
翻炒均匀
加入香菜叶，关火
炒匀即可~
成品
成品
成品
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