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年宴☞菜干螺片汤(2/5)
除排骨生姜以外的材料洗净温水浸泡一小时左右变软。
排骨清水下锅焯去血水浮沫，洗净沥干。
砂锅加入泡软的干菜、排骨、鲜姜，加水3升左右（水要一次性加足）
文火炖煮2到3小时，加盐调味出锅。
味道鲜美清食火的螺片汤大鱼大肉过后不错的选择！