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秘制排骨饭(2/5)
先将排骨焯水备用。 淘洗米,放合适的水,放入焯过水的排骨,生姜3片,煮米饭。
注意:香菇提前泡发,青豆焯水备用。 煮米饭时准备材料,切好备用(如上图)
热锅倒入适量花生油烧热,下入蒜米丁爆香,按上图下入胡萝卜丁、香菇片、咸萝卜干、青豆翻炒均匀,放入适量的盐,鸡粉,翻炒均匀,倒入老抽两小勺翻炒均匀,最后下入葱花,关火。
上图炒好的菜,直接倒入米饭锅里,伴均匀。小伙伴们,接下来知道怎么办了么(ღˇ◡ˇღ)
开吃喽!