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雪媚娘(
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把白砂糖,玉米淀粉和250g糯米粉,加上牛奶搅拌均匀
之后要过筛下,让其无颗粒状
要弄成这样无颗粒状后,上锅用大火蒸25分钟,要用保鲜膜包裹住或者用盘子盖住哦,以免进水蒸气
在蒸的时候,我们把水果切丁,我用了草莓和芒果
把30g的糯米粉用小火炒到微黄,到时候用来包雪媚娘防止粘手
蒸好后加入黄油,让他们充分的揉合到一起去
像这样就可以用保鲜袋包起来放冰箱冷藏一会
拿出来揪成这样一个个小团,淡奶油加入30g糖打发,多打会,这样奶油不易化
然后把面皮擀成薄片,边一定要大,好包!加入奶油,放上水果,包口的时候可以看情况再放点奶油
像包包子一样,但是口又不要太长,包好后翻过来,再在表皮洒点熟糯米粉就好啦
就大功告成啦!放入冰箱冷藏会口感会更好哦