安神养血百合糯米粥(4/10)
准备 原材料:糯米 鲜百合 枸杞 瓜子仁 冰糖
洗干净的糯米浸泡两个小时
把浸泡后的糯米放倒砂锅里,加入适里的水
大火烧开后,转小火十分钟左右,然后再焖十分左右,小火过程中要用勺子搅几次,以防粘锅底
再次转小火,放入冰糖,搅拌几次,关火
在融冰糖的时候,用开水把枸杞泡一下,这样的话,就不用放到锅里煮,以防把粥的颜色都改变了,把百合剥开,用清水再冲水一次
把百合放入砂锅中,小火烧开,
关火,把枸杞放入锅中再搅一下
放入瓜子仁
砂锅保温效果比较好,不要烧开了,搅拌均匀就可以。这时不要盖子,盖了盖子会使粥变黄。放凉后,放入冰箱就可以了。