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海鲜鸡蛋疙瘩汤(3/15)
把鲍鱼和虾切成小丁。由于家里有宝宝所以我切的比较碎，如果成人食用可以根据个人喜好选择切或者不切。
西红柿用水烫过去皮切小丁。
西葫芦擦成细丝。
土豆切成小丁。用冷水泡起备用防止变色。
切好葱蒜备用。
面粉和成小疙瘩。可以放在水龙头下把水放成水滴，边滴边用筷子快速搅拌。可以根据喜好选择疙瘩大小。
准备完毕。
上锅热油放入葱蒜爆香。
葱蒜爆香后加入切好的西红柿丁翻炒直到出汤。
加入番茄沙司调味并上色。
加入少许生抽调味。
加入水，待烧开。锅底完成。
为了防止最后加入鸡蛋会使蛋花碎掉，我选择锅开后先加入打好的蛋液，这样保证蛋花完整。
依次加入面疙瘩，虾，鲍鱼，土豆。最后加入西葫芦。
完成。