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潮汕生腌血蛤(2/6)
❥把血蛤刷洗干净备用
❥ 把蒜头拍碎剥皮再切碎，同样将姜、辣椒和香菜也切碎放至盘中待用
❥ 在锅中加适量水，煮沸，再倒入血蛤，快速搅动，烫差不多7-8秒，就可用漏勺捞起放到大碗中
❥ 加入切好的姜、蒜头、辣椒、香菜，搅拌均匀，再倒入油、鱼露、黑醋、酱油，搅拌均匀即可
❥ 滋啦滋啦，美味的潮汕生腌血蛤就做好啦，在清明节吃上它，寓意非凡哦
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