辣炒海螺丝(
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把海螺丝用冷水提前泡两个小时左右
各种酱的大杂烩,郫县豆瓣我忘记照里面了。这些是备料,各个酱料一比一,也可根据个人口味调整。
我们是爆锅的
放入海螺丝后翻炒两下马上放入酱料和蚝油,炒均匀后出锅,时间不要太长,会老的,喜欢香菜的别忘放香菜。
出锅,味道相当带劲儿。全程不用放盐哦!