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梅菜瘦肉饼(1/4)
剁梅菜，我只用了其中一小撮，今天只做两人份的肉饼
剁好猪肉，跟梅菜搅拌均匀，梅菜很咸，没有再加盐了
肉饼中间挖个洞把鸡蛋打进去
分量少，蒸十分钟就够了，鸡蛋很滑，也中和肉饼的咸味