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白灼油麦菜(8/14)
油麦菜洗净，去根，摘掉老叶
对半切开
蚝油，生抽，盐加少许水调成酱汁备用
锅中加入油和盐煮开。
加入油麦菜焯水至断生。
焯好沥干水
码入盘中备用。
大蒜切末
重新起锅，加入油
先下蒜末，爆出香味。
倒入调好的酱汁。
煮开后关火即可。
淋在油麦菜上，完成~
成品