我自己去乡下摘的艾草，有一把，其实做这个不用那么在意放多少，多多少少根据情况而定，但不要过于太多，我把艾草洗了一下，然后水烧开，艾草过水烫死就可以捞出来了
加入白糖，我用了三勺子糖，还是根据自己喜好哦，有的喜欢甜可以多放一勺，不喜欢太甜可以少放一勺，但是也要根据你的糯米粉多少而定哈，
放进锅里炸的时候，油一定要烧开，色拉油还好，如果你是采油没有把油烧熟会有一股生清油味道，炒才也是，这里还要注意的是，如果油温太高，你可以凉一下在放艾草饼子，因为有放糖遇到高温怕外表糊了，里边没熟，炸的时候也要小火，我家没有不粘锅所以我用炸的有点油，我想如果慢慢煎出来会更好些
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