我自己去乡下摘的艾草,有一把,其实做这个不用那么在意放多少,多多少少根据情况而定,但不要过于太多,我把艾草洗了一下,然后水烧开,艾草过水烫死就可以捞出来了
加入白糖,我用了三勺子糖,还是根据自己喜好哦,有的喜欢甜可以多放一勺,不喜欢太甜可以少放一勺,但是也要根据你的糯米粉多少而定哈,
放进锅里炸的时候,油一定要烧开,色拉油还好,如果你是采油没有把油烧熟会有一股生清油味道,炒才也是,这里还要注意的是,如果油温太高,你可以凉一下在放艾草饼子,因为有放糖遇到高温怕外表糊了,里边没熟,炸的时候也要小火,我家没有不粘锅所以我用炸的有点油,我想如果慢慢煎出来会更好些
我自己去乡下摘的艾草,有一把,其实做这个不用那么在意放多少,多多少少根据情况而定,但不要过于太多,我把艾草洗了一下,然后水烧开,艾草过水烫死就可以捞出来了