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咖喱味牛肉炒面(
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意面先煮熟再过冷水,然后沥干水分备用。
辣椒,白菜帮,芹菜切丝,牛肉切小片,小葱和香菜切碎备用。
炒锅烧热放油,油热先放入牛肉煸炒一下,然后加入辣椒,白菜帮和芹菜炒匀。
加入沥干水分的意面继续翻炒1分钟。
加入盐,生抽,咖喱粉,继续翻炒均匀,使调料和意面充分融合入味。
加入切碎的小葱和香菜,拌匀之后关火。
成品,摆拍。