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菜花炒肉(2/7)
菜花掰了，放水泡着
大锅烧开水放点盐，放入菜花
水再次开了后，2分钟，捞出菜花，控水
砸锅放蒜，花椒，红辣椒，没有姜和葱
放油炒肉，放入大蒜红辣椒，胡椒粒砸锅，7成熟捞出
放油开了，放入大蒜后，放入菜花翻炒，分三次放水后，菜花就熟了，放入肉再炒1分钟，期间不要干锅
放盐，勾芡，出锅，装盘