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清炒蚕豆(1/4)
带壳的蚕豆剥去外壳，再剥去蚕豆外的软皮，洗净，沥干。
油锅烧热后倒入蚕豆，快速翻炒几下。
马上撒入一小把切碎的小葱段，依稀放入盐和鸡粉，喷一点点水快速翻炒均匀就可以了。
盛盘开吃。